【カレーうどん】南瓜と大根のカレー饂飩
夏のお昼は狂ったようにカレーを食べていたのに、いまはスッカリご無沙汰。
温かいものが欲しくなる冬だからカレーも悪くないはず。

手軽に食べられるカレーうどんの乾麺を用意してから、
お昼時のタイミングを逃した際、よく使っています。

ゆで卵はうれしい楽しいカレートッピングの筆頭与力。
仕上げにガラムマサラやクミン・コリアンダー・パプリカ・輪切り唐辛子など入れるとグッとソレっぽい味わいと彩りに。

その他の具は、和葱、キャベツなどなど。

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